Spanisches Meldegesetz: Registrierung der Mietobjekte

Zu dem Thema ‚Spanisches Meldegesetz‘ gibt es inzwischen so viele Informationen und unterschiedliche Aussagen, dass oftmals der Überblick fehlt. Was muss ich als Vermieter eigentlich tun? Welche Voraussetzungen muss ein Objekt erfüllen, damit ich es offiziell registrieren kann? Gibt es Einschränkungen, kann mein Objekt abgelehnt werden? weiterlesen…

Donnerstag, 12 März, 2020

Kaffeegenuss auf den Kanaren

Wir Deutschen lieben Kaffee. Im Durchschnitt trinken wir pro Tag zwei Tassen, je nach Bundesland sogar bis zu drei oder vier Tassen. Das macht im Jahr über 150 l pro Kopf. Damit stehen wir zwar noch hinter unseren Nachbarn aus Skandinavien, können uns wohl aber durchaus als Kaffeenation bezeichnen. weiterlesen…

Mittwoch, 13 November, 2019

Schlimme Waldbrände auf den Kanaren

Auf Gran Canaria gab es in den letzten Wochen folgenschwere Waldbrände. Lange war der Brand außer Kontrolle, hunderte von Feuerwehrmännern waren im Einsatz. Zahlreiche Straßen wurden gesperrt. Seit diesem Sonntag melden die Behörden den Großbrand auf Gran Canaria jedoch als gelöscht. weiterlesen…

Donnerstag, 29 August, 2019

Palmen- und Pflanzenarten auf den Kanaren

Jeder wird in seinem Urlaub auf den Kanaren feststellen, dass auf den Inseln die verschiedensten Pflanzen- und Palmenarten zu finden sind. Auch erkennt man je nach Umgebung große Unterschiede bezüglich der Bewachsung. In diesem Beitrag werden wir Ihnen einige wichtige Palmen- und Pflanzenarten vorstellen, die man auf den Kanaren häufig antrifft. weiterlesen…

Freitag, 16 August, 2019

Papas arrugadas con Mojo – kanarische Kartoffeln mit grüner und roter Soße

Papas arrugadas sind eine köstliche, kanarische Spezialität aus den papas bonitas oder den kleinen schwarzen Kartoffeln papas negras. Die runden papas negras haben ihren Namen von ihrer schwarzen Schale und sind nicht größer als 2-5 cm. Seit ihrer Ankunft in Spanien im 16. Jahrhundert werden die ursprünglich südamerikanischen Kartoffeln in den Bergregionen Teneriffas angebaut. weiterlesen…

Dienstag, 21 Mai, 2019

Gofio: Das Mehl der Guanchen

Gofio ist die Trendspeise schlechthin und vielfältig einsetzbar. Mit Milch als Frühstücksbrei zum Start in den Tag, als süßer Snack für zwischendurch oder auch herzhaft zum Abendessen, wird es sogar im Restaurant serviert. weiterlesen…

Mittwoch, 27 März, 2019

Königskuchen mit Überraschung

Schon seit einigen Tagen ist der Dreikönigskuchen in allen Auslagen von Bäckereien in Spanien und eben auch auf den Kanarischen Inseln zu finden. Das Festtagsgebäck gehört so unverzichtbar zur Tradition wie die Cabalgata, der Zug der Weisen aus dem Morgenland durch die Städte und Gemeinden. weiterlesen…

Mittwoch, 2 Januar, 2019