Königskuchen mit Überraschung

Schon seit einigen Tagen ist der Dreikönigskuchen in allen Auslagen von Bäckereien in Spanien und eben auch auf den Kanarischen Inseln zu finden. Das Festtagsgebäck gehört so unverzichtbar zur Tradition wie die Cabalgata, der Zug der Weisen aus dem Morgenland durch die Städte und Gemeinden. weiterlesen…

Mittwoch, 2 Januar, 2019

Mojo für den Weltrekord

Freunde der kanarischen Küche sollten sich den kommenden Samstag fest in ihrem Terminkalender notieren. In Las Palmas auf Gran Canaria gibt es an diesem Tag nicht nur ein im wahrsten Sinne des Wortes opulentes Mahl. Ein Mahl, das erfreulicherweise nicht nur gratis an die Besucher des Einkaufszentrums El Mirador verteilt wird. weiterlesen…

Freitag, 24 Mai, 2013