Salz auf Lanzarote

Salz ist heute ein Alltagsprodukt geworden, das in jedem Supermarkt günstig erwerblich ist. Doch das war nicht immer so. Früher war Salz ein kostbares Gut und aufwendig abzubauen. Auch heute noch gewinnt man kostbares, nährstoffreiches Salz aus der Natur, jedoch hat technischer Fortschritt den Abbau enorm erleichtert. weiterlesen…

Freitag, 7 Dezember, 2018

La Palma: Saline eröffnet ihr Restaurant Salzgarten

SALZ – das weiße Gold aus dem Meer, gewinnt man am Faro von Fuencaliente schon seit Generationen aus dem Atlantik. Das kostbare Produkt findet in vielen verschiedenen Bereichen des täglichen Lebens Anwendung. So dient es uns bekanntermaßen als Standard-Zutat nahezu sämtlicher Speisen. Doch auch die Industrie benötigt Salz zur Herstellung vielfältiger Produkte. weiterlesen…

Freitag, 9 August, 2013